La Foodsitter meets Gabrielle Hamilton

venerdì al circolo dei lettori c’è stata la presentazione del libro sangue, ossa e burro (blood, bones and butter) della chef & scrittrice gabrielle hamilton.
rinomata per il suo piccolo prune nell’east village di new york, è stato molto interessante e anche molto bello ascoltare certi principi di quello che gabrielle come chef crede nella cucina, e le sue base e radici che influiscono nella sua arte di creare in cucina.
è già sul mio comodino!! non vedo l’ora di iniziare!
grazie al circolo, al giornalista gabriele ferraris che ha tenuto la presentazione e al barneys!

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